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L\u2019Associazione Culturale di Brattir\u00f2 soprannominata \u201cEnotria\u201d, ha concluso la vendemmia per produrre il vino che verr\u00e0 distribuito gratuitamente la sera del 10 agosto durante la rinomata sagra brattiroese.<\/p>\nL\u2019Associazione Culturale di Brattir\u00f2 soprannominata \u201cEnotria\u201d, ha concluso la vendemmia per produrre il vino che verr\u00e0 distribuito gratuitamente la sera del 10 agosto durante la rinomata sagra brattiroese.<\/p>\n
L\u2019attivit\u00e0 settembrina del sodalizio si ripete da un bel po\u2019 di anni ed \u00e8 diventata ormai una tradizione. Il palmento dove viene solitamente pigiata l\u2019uva \u00e8 quello in localit\u00e0 \u201cManna\u201d, mentre i posti da cui viene prelevato il frutto variano di volta in volta.<\/p>\n
In pratica, viene raccolta l\u2019uva da vitigni tipici della zona, si mescola, seguendo criteri ben definiti, e da questa miscellanea si trae, con l\u2019ausilio dell\u2019enologo professionista Antonio Zaffina, un\u2019apprezzabile e genuino \u201cintruglio\u201d che viene poi bevuto nel corso del consueto e partecipato evento enogastronomico di agosto.<\/p>\n
Enotria, presieduta da Pasquale Costa, \u00e8 nata pi\u00f9 di dieci anni fa.<\/p>\n
Ha la propria sede presso i locali dell\u2019ex scuola media di Brattir\u00f2 e organizza ogni anno la festa di agosto. In passato, gli associati sono a riusciti a preparare, con la collaborazione di altre persone, anche delle rappresentazioni teatrali. Ma le interessante iniziative poi, per diverse ragioni, non hanno avuto seguito. Di recente, inoltre, ha concesso i locali della propria sede per alcune manifestazioni culturali e ricreative contribuendo alla loro realizzazione.<\/p>\n
I membri iscritti pi\u00f9 volenterosi e attivi non sono tanti. Quasi sempre loro portano avanti le iniziative pi\u00f9 impegnative, talvolta, senza ricevere particolare aiuto dalla popolazione, salvo la festa del 10 agosto, durante la quale si verifica coinvolgimento e collaborazione da parte di moltissimi brattiroesi.<\/p>\n
Il vino di Brattir\u00f2 non \u00e8 male, ma purtroppo, da molti decenni, nessuno \u00e8 stato in grado di intraprendere un\u2019attivit\u00e0 imprenditoriale vera e propria per slegare la produzione dalle modalit\u00e0 attuali, basate su una quantit\u00e0 nel complesso esigua e, perci\u00f2, \u00a0ad uso prevalentemente domestico e non commerciale. Insomma, una grande potenzialit\u00e0 che, per molti fattori, rimane inespressa e incapace di creare opportunit\u00e0 e lavoro.<\/p>\n
Mario Vallone<\/p>\n
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